Tenere a bagno i fagioli in acqua fredda per una notte. Sbollentare le cotenne, raschiarle, tagliarle a pezzi e unirle alla cipolla affettata che si sarà rosolata con 2 cucchiai…
Olio & l’Alzheimer
I primi risultati di uno studio condotto dal Fatebenefratelli su un prodotto dell’aretina Innbiotec Pharma: rallenta la malattia e talvolta la fa regredire. Arezzo, 22 ottobre 2021 I polifenoli dell’olivo…
RICETTA: Riso con piselli
Lista ingredienti per 4 persone: 500 g di piselli freschi 1 cipolla bianca 400 g di riso Vialone Nano 1/5 bicchiere di vino bianco brodo vegetale sale pepe Parmigiano Reggiano…
Festa delle ciliegie Cazzano di Tramigna
il primo weekend di giugno Vi aspettiamo a Cazzano di Tramigna, il nostro bel paese organizza come sempre La Festa provinciale delle ciliegie veronesi con stand enogastronomici e vendita ciliegie….
Come conservare l’olio di oliva: consigli utili
Ecco alcuni suggerimenti su come salvaguardare il tuo olio e assicurarti che sia il più fresco possibile. Quando conservi l’olio d’oliva, tieni presente che l’olio ha quattro nemici: Tempo – Il…
Antica fiera di San Marco a San Bonifacio
saremo presenti con nostro stand con tutti i prodotti da degustare e spiegare nell’ambito della Fiera annuale itinerante dei prodotti agricoli dell’est veronese.
Dolce alla farina gialla, olio extravergine, arancia e timo con glassa fondente
Visto che è iniziata la stagione della polenta, ho deciso di usare la farina gialla per preparare questo dolce dagli accostamenti insoliti. E’ vero che sono abitutata a mangiare la…
Festa dell’Olio 2021 Cazzano di Tramigna
Come ogni anno, si svolgerà il 6 e 7 novembre la rituale festa dell’olio di Cazzano di Tramigna. Ovviamente saremo presenti con il nostro stand e i nostri prodotti. Vi…
