Lessinia Legend

Domenica 25 giugno saremo presenti con nostro gazebo nel centro paese a Boscochiesanuova (VR) in occasione della famosa maratona internazionale “Lessinia Legend bike” Il buon olio extravergine veronese Ballarini si…

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Riso venere ai frutti di mare

Il riso nero ai frutti di mare è un primo piatto molto particolare, formato da un aromatico riso venere dall’elegante e naturale colore nero, arricchito con cozze, vongole, gamberi e…

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Capesante marinate

La capasanta, detta anche ventaglio o conchiglia del pellegrino, è un mollusco bivalve dalla carne bianca tenera, con una parte arancione più cremosa. Apprezzate sia per la loro bontà che…

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Le proprietà dell’olio

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA MEGLIO DELL’ASPIRINA Contiene una molecola che ha effetti analgesici e antinfiammatori Il sapore pungente che si avverte in gola gustando un buon piatto condito con olio extravergine…

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L’olio e i prodotti da Frantoio

Il Frantoio Ballarini, ha sviluppato alcuni prodotti funzionali a base di olio agrumato, piccante, tartufato, paté d’oliva, olive snocciolate, pesto rosso, crema di carciofi e tanti altri prodotti. Tali prodotti…

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L’olio per il tuo benessere

Tutti i cosmetici del Frantoio Ballarini contengono anche vitamina E per contrastare l’azione dei radicali liberi, quindi prevenire i danni dei cedimenti tessutali e rallentare i processi di invecchiamento. Sono…

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